אבקת אינולין תמצית שורש עולש ממתיק טבעי תחליפי סוכר
אבקת אינולין היא סיב מסיס טבעי המצוי בצמחים ומכונה גם פרוקטואליגוסכריד (FOS).אבקת אינולין מכילה פרה-ביוטיקה.פרה-ביוטיקה עוזרת לתמוך באורגניזמים הטבעיים המצויים במעיים.אבקת אינולין היא מתוקה באופן טבעי ובעלת כ-10% מתיקות של סוכר/סוכרוז.הוא משמש לעתים קרובות גם כתחליף קמח במוצרי מאפה, כמו גם כתחליף שומן במרגרינה.אבקת אינולין מצויה באופן טבעי במזונות, כגון בצל, שום, בננה וחיטה.תוסף אבקת אינולין המסוים הזה מופק מארטישוק או אגבה.
| שם מוצר: | אינולין | |
| מָקוֹר: | Cichorium intybus L. | |
| ללא GMO, BSE/TSE ללא | ללא השקיה, ללא אלרגנים | |
| פריטים | מִפרָט | שיטות |
| נתוני בדיקה | ||
| אינולין (ייבוש על בסיס) | ≥90 גרם/100 גרם | HPLC |
| סוכרים אחרים (פרוקטוז+גלוקוז+סוכרוז) | ≤14 גרם/100 גרם | HPLC |
| נתוני איכות | ||
| מראה חיצוני | אבקה לבנה עדינה | חָזוּתִי |
| ריח וטעם | אין טחב או ריח מוזר אחר | אורגנולפטי |
| טוּמאָה | אין זיהומים הנראים לעין עם ראייה תקינה | חָזוּתִי |
| הפסד על ייבוש | ≤4.5% | GB 5009.3-2016 |
| גודל חלקי | 95% עוברים 80 מיליון | מסננת 80 רשת |
| אֵפֶר | ≤0.2% | GB 5009.4-2016 |
| PH (10% תמיסה מימית) | 5.0-7.0 | GB 5009.237-2016 |
| מתכות כבדות | ＜10 מ"ג/ק"ג | AAS/GB 5009.268-2016 |
| עופרת (Pb) | ＜0.5 מ"ג/ק"ג | AAS/GB 5009.12 |
| ארסן (אס) | ＜0.5 מ"ג/ק"ג | AAS/GB 5009.11 |
| קדמיום (Cd) | ＜1 מ"ג/ק"ג | AAS/GB 5009.15 |
| כספית (Hg) | ＜0.05 מ"ג/ק"ג | AAS/GB 5009.17 |
| BHC | ＜0.1 מ"ג/ק"ג | GB23200.113-2018 |
| DDT | ＜0.1 מ"ג/ק"ג | GB23200.113-2018 |
| נתונים מיקרוביולוגיים | ||
| ספירת הצלחות הכוללת | ＜1000cfu/g | GB4789.2-2016 |
| תבניות ושמרים | ＜100cfu/g | GB4789.15-2016 |
| אי - קולי | שלילי/25 גרם | GB4789.36-2016 |
| S. aureus | שלילי/25 גרם | GB4789.10-2016 |
| סלמונלה | שלילי/25 גרם | GB4789.4-2016 |
| נתוני הוספה | ||
| אֲרִיזָה | 25 ק"ג/תוף | |
| אִחסוּן | אחסן במקום קריר ויבש, הימנעות מאור שמש ישירות | |
| חיי מדף | שלוש שנים | |
כתבו כאן את הודעתכם ושלחו אותה אלינו
